肺がん治して 楽しく生きたい

ステージⅢの療養ブログ メンタル弱いが先を明るく

鶏肉でハム

 

f:id:kuu-ki:20200719195125j:plain

 

特売で、鶏の胸肉が100㌘30円だったので買ってきました。

自称、「ザ・シェフ」が調理します。

 

少し前の血液検査で、中性脂肪とコレステロール値が高め。

そこで「糖質オフ」「油系統オフ」を目指し、なおかつタンパク質の補給。

それで鶏肉をチョイスしました。

一番は「安かった」というのが理由ですが。

 

理想は

「ご飯の変わりに毎晩食べれるように、作り置き出来る」

「更に簡単に出来る」

 

少し調べ・・・

まずはやってみます!

 

①買ってきた胸肉の皮を取り、厚いとこに切込みを入れます。

f:id:kuu-ki:20200719200012j:plain

②その後塩コショウをすり込み、ラップでクルクル巻きます。

f:id:kuu-ki:20200719200743j:plain

③様子を見ながら、レンジで7分。

④出来たのがこれです。

 水分と油が出ますが、塩味がちょうどいい加減でした。

f:id:kuu-ki:20200723200423j:plain

数日は保存できると思うので、あとは何かタレのようなものを考えなければ。

f:id:kuu-ki:20200723200705j:plain

今回は焼肉のタレをかけて、ご飯代わりにしました。

 

少しづつアレンジして、更新していきます。

まずは一発目の料理?でした。

 

 

 

ランキングに参加中

よかったらポチッと!

にほんブログ村 病気ブログ 肺がんへ