肺がん治して 楽しく生きたい

ステージⅢの療養ブログ メンタル弱いが先を明るく

食生活

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これまで全く気にしなかった食生活。

病気を機に、少し見直そうかと思ってます。

 

手術から5ヶ月、抗がん剤治療もあと少しで終わるところまできました。

そして、食に対する気持ちも少しづつ変わってきました。

 

副作用のツラさを思い出すと、食欲が無くなったり、食事を避けたり。

ですが2回目の治療が終わった頃から、「何か食べたいな」と思えるように。

 

同じ食べるなら「カラダに良い食べ物は?」「がんに効く食べ物は?」

なんて調べてみると、いろいろな情報がありますね。

「がんの人は食べてはいけない」や「食べたほうがいい」とか

正反対の話もあったりで・・・。

 

だんだん面倒くさくなってきたので、決めました。

・食べたいものは食べる

・免疫力を強くするものをならべく)食べる

・糖質やコレステロールを(ならべく)考えて食べる

 

まずは、「免疫力を強くする食べ物」を調べてみました。

  

免疫力を強くするには、腸内環境を整える=善玉菌を増やすこと

免疫力を高める食事=腸内環境を良い状態にし、善玉菌を増やす食事

善玉菌を増やす食事=免疫力を高める食事
▶味噌・納豆・漬物・キムチ・ヨーグルト・チーズなどの発酵食品

 

オリゴ糖は善玉菌のエサになり、そのオリゴ糖が多く含まれる食材

▶・大豆製品・玉ねぎ・ごぼう・アスパラガス・キャベツ・じゃがいも

 ・ニンニク・トウモロコシ・サトウキビ・バナナなど

 

 

 

食物繊維も善玉菌のエサとなり、穀類・果物・野菜・豆類・きのこ類に多く含まれる

▶穀類     ・玄米・ 胚芽米・  大麦・そば ・とうもろこし 

 芋類     ・さつまいも・じゃがいも・さといも・こんにゃく

 豆類     ・枝豆・あずき・いんげんまめ・大豆・ 煮豆(大豆・あずき・うずら豆)  

 野菜     ・ごぼう・アスパラガス・セロリ・白菜・キャベツ・ほうれんそう

     ・かぼちゃ・ふき・切り干しだいこん

 果物     ・ キウイフルーツ・グレープフルーツ・みかん・りんご

 きのこ ・しめじ・しいたけ・えのきだけ

 海藻類  ・のり・ひじき・わかめ・昆布・寒天


善玉菌を増やす食材を食べ、その善玉菌の餌になる食材も食べるでok?
(こんなふうに勝手に解釈しました)

 

更に、たんぱく質不足は免疫細胞(白血球など)の抵抗力の低下に直結する。

たんぱく質を多く含む食材

肉類        ・鶏肉や豚肉、牛肉

 魚介類    ・カツオ・マグロ・イワシ・イカ・サバ・タラ・ホタテ

   卵類

   大豆製品  ・豆腐・納豆・油揚げ・豆乳

   乳製品   ・チーズ・ヨーグルト・牛乳

 

他には 苦手なブロッコリーがいいとか、あまり好きではないニンジン・トマト

ほとんど飲まない味噌汁がランキングの上位を占めて焦っています。

 

そのへんも含め、楽しみながら食事作ってみます。

そうだ、まずはコック帽買いますか!

 

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